Tempting Puris with Amaranth Flour

Healthful Ragi Satwa (Without Sugar) Drink Recipe

  • Add salt or rock salt for taste in Amaranth Flour and make a dough.
  • Make sure that the dough is not sticky. Make medium size puris and fry them in hot oil.
  • You can also make Thalipeeth of the Amaranth Flour.
 
  • राजगिरा पिठात थोडे मीठ घालून पीठ घट्ट मळून घ्यावे.
  • मध्यम आकाराच्या पुऱ्या लाटून घ्याव्यात व गरम तेलात तळाव्यात.
  • राजगिरा पिठाचे थालिपीठही बनवता येते.

  • राजगिरा आटे में थोडा नमक डालकर उसे अच्छेसे सानले.
  • उसकी मध्यम आकार की पुरीया गरम तेल में बनाइये.

Healthful Ragi Satwa (Without Sugar) Drink Recipe

Healthful Ragi Satwa (Without Sugar) Drink Recipe

  • Add a teaspoon of Ragi Satwa to buttermilk and stir it well.
  • In a deep pan, heat pure ghee, and add asafoetida and cumin seeds for tadka.
  • Add the stirred mixture to it. Add salt for taste and keep stirring to remove lumps.

  • नाचणी सत्व ताकामध्ये घालून नीट ढवळावे. तुपामध्ये जिरे आणि हिंग घालून त्याची फोडणी करावी.
  • शिजताना सतत ढवळावे म्हणजे गुठळी होणार नाही. चवी पुरते मीठ घालावे.

Sweet & Delicious Ragi Satwa (With Sugar) Drink Recipe

Sweet & Delicious Ragi Satwa (With Sugar) Drink Recipe

  • Mix half cup water and half cup milk. Add 1 Tbsp of Ragi Satwa and stir it well.
  • Keep it on the flame and keep stirring. Add extra sugar if required.

  • अर्धा कप पाणी आणि अर्धा कप दूध एकत्र करून त्यात एक चमचा सत्व घालून ढवळा आणि शिजत ठेवा.
  • शिजताना सतत ढवळत रहा, गुठळी होणार नाही. अधिक गोडपणा हवा असल्यास साखर घालावी.